蘑菇、鸡蛋、胡萝卜、木耳可以在一起吃，既可以烧汤，也能做馅。
材料：胡萝卜、鸡蛋、木耳、香菇、黄瓜、黄豆酱、食用油、面粉、安琪酵母适量
制作方法：
1、木耳、胡萝卜、黄瓜清洗干净，切成细丝。
2、鸡蛋打散在油锅中炒熟盛出。
3、盆中放入胡萝卜丝、木耳丝、黄瓜丝、香菇丁、鸡蛋、黄豆酱、食用油搅拌均匀成馅料。
4、面粉加酵母和成面团，等待30分钟发酵至2倍大。
5、发好的面团分成大小相等的剂子。
6、将面剂子擀成面片。
7、放入馅料，包成包子。
8、包好的包子放进蒸锅盖锅盖，继续发酵15分钟，然后开火蒸15分钟。
9、取出装盘，直接食用即可。
