Question

酒枣的做法

Answer 1

用料：大红鲜枣，高度白酒，保险袋。

1、选择颗大饱满没有裂痕的枣子，清洗干净，晾干，放入盆中。

2、选择度数高的白酒，例如56度二锅头。

3、准备袋子，保险袋更佳。

4、白酒倒入盆中，抖一抖盆，保证每颗枣都被酒泡到。

5、确保都沾到白酒后，准备装袋。

6、把红枣装入保鲜袋中，把口牢牢的绑起来。然后放到阴凉处，就不要在动枣子了，一个礼拜后，枣子就醉好了，还可以放更长的时间。放的约久越浓越香。一般是鲜枣下来做好，过年的时候吃