苹果可以做什么美食
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苹果可以做成苹果派、苹果银耳羹、苹果醋。
1、苹果派
苹果去皮,切块后再切薄片,放入馅料的材料,再沥干水分。苹果馅上,放入烤箱下层以220℃约烤40分钟。出炉后,待冷却脱模,再刷上杏桃果胶即可。
2、苹果银耳羹
银耳冷水泡发,去蒂洗净,撕成小朵。锅中放入银耳,倒入清水,大火煮开后,转小火慢炖一个小时。苹果去皮去核洗净切小块。一个小时后放入苹果、红糖继续炖十分钟左右,银耳羹就炖好了,出锅慢慢享用吧!
3、苹果醋
放入无水无油的干净玻璃瓶中,一层苹果一层冰糖,直到放满,盖上盖子后,密封保存三个月以上。酸酸甜甜的味道很好,夏天冰镇以后喝。
好吃的苹果怎么挑选
第一看颜色。不少人觉得苹果肯定是越红越好吃,这种说法也不完全正确,因为越红的苹果也有可能是商家打了催红素导致的。挑选苹果的时候我们一定要转一圈,看一下这个苹果是不是完全都红了,如果说是完全都红了,证明这种苹果是在光照充足的情况下自然成熟的,这种苹果就是好苹果。
第二摸手感。苹果表面摸起来特别的粗糙,而且表面的纹理特别清晰,这种苹果吃起来会比较香甜,反而表面看起来比较光滑的,这种苹果是打了一层蜡在上面,所以说看起来比较光滑,而且它这个纹理也不怎么好,这种苹果吃起来比较酸涩。
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