Question

韩国麦饭石锅好吗，真的没有涂层什么的，真的健康吗？

Answer 1

很好的，确实没有涂层，我买过韩国产的“福库”电压力锅，内胆就是麦饭石的，一点不沾，煮饭的别好吃。

追问

请问你是怎么鉴别它没有涂层的，就是看着广告宣传吗，有涂层才会不粘锅啊？

Answer 2

锅和麦饭石没有直接关系，只是涂了一层麦饭石的样式的不粘涂层，那至于提供麦饭石里的营养那就更加无稽之谈了。
现在的炒锅一般分为：铁锅、不粘锅、不锈钢锅、铸铁锅等。
铁锅特点：
1、铁锅是中国人传统烹饪用具，一般不含有毒物质，导热快
2、老锅不易粘，越烧越好
3、熟的太快，容易炒糊
4、容易生锈
5、补充超级微量的铁元素（其实还不如一根青菜鸡腿来得多）
铸铁锅：
1、加热较慢，但保温效果好
2、超级耐用，具有珐琅外层的可以防锈
3、重锅盖可以让水、营养回流，但锅体略重，移动不太方便。

不粘锅：
1、受热均匀，油烟少
2、需保养，不能用铁铲、铁丝球
3、不少劣质不粘锅会采用含有PFOA的涂层，即涂层遇高温会被慢慢溶解
有听过荷兰BK的回飞锅，荷兰BK原创回飞设计，是各样传统炒锅的一次更迭。
1、不易粘锅、油烟少，不含PFOA
2、受热迅速且均匀
3、可用于任何热源，可置于洗碗机内清洗
4、原创回飞设计，食物翻炒过程中不易出锅，自动翻面
5、需保养，不能翻炒贝壳类，不能使用钢丝球

Answer 3

这种锅不是用涂层的，是有好多层~

Answer 4

韩国根本没有所谓的麦饭石炒锅。天然麦饭石根本就不可能，自己想想吧。杭州市检测机构专订做过检测的。

Answer 5

那么便宜，我感觉就是涂层