Question

韩式烤肉蘸料汁怎么调

Answer 1

1、准备香菜、蒜、葱、小米辣、辣椒粉、白芝麻、花生碎、生抽、醋、蚝油、盐、味精、白糖。

2、蒜切成末放入碗中，碗中放葱花、小米辣、辣椒粉、白芝麻。

3、一勺热油烧开倒入碗中。

4、放花生碎、生抽、醋、蚝油、盐、味精、白糖、香菜，拌匀即可。

蘸料以多种天然香辛料或芝麻、花生为原料，经多种工艺精细加工而成的粉末状混合物。能去除原料中的腥味，还能增加产品的口感和香味。在食物快熟的时候将料撒刷在食品上面或取其食物蘸着料食用，这样食用该食品风味更独特。