Question

韭菜炒蛋正确做法

Answer 1

韭菜炒蛋正确做法如下：

工具/材料：韭菜、鸡蛋、胡椒粉、料酒、盐、食用油、虾皮等。

1、先准备一把择洗干净的韭菜切长段。

2、往碗中打入5个鸡蛋。

3、向碗中加入一点胡椒粉、料酒、盐，接着将蛋液充分搅散。

4、将锅中油加热以后，加入一把虾皮，将虾皮炒熟。

5、将韭菜下锅，先开大火把韭菜翻炒十秒钟。

6、将搅散的蛋液倒入。

7、将两面都煎至金黄，再将鸡蛋搅散开。

8、装盘，制作完成。