Question

牛肉配什么菜炒好吃

Answer 1

牛肉配青椒炒好吃，具体做法如下：

材料/工具：牛肉、酱油、老抽、淀粉、胡椒粉、油、青椒、蒜末、盐、姜丝、锅、盘子。

1、牛肉切片，放酱油、老抽、淀粉、胡椒粉、油，拌匀。

2、青椒清洗干净后切长块。

3、起锅热油，蒜末炒香，倒入青椒，加点盐炒至断生，盛出装盘备用。

4、锅中再次放油，炒香姜丝，牛肉摊入锅内，炒至变色。

5、青椒倒回锅中，翻炒均匀后出锅即可。