Question

如何炸鸡排

Answer 1

炸鸡排的步骤如下：

材料准备：鸡胸肉500克、馒头1个、鸡蛋2个、奥尔良腌制调料等等。

1、鸡胸脯洗好切片，用刀背拍松几下，这样吃起来不柴，肉质细嫩。

2、用奥尔良腌制调料把鸡胸脯腌制半小时入味。

3、准备馒头一个，把馒头搓碎了。

4、鸡胸脯沾一下蛋液。

5、再沾一下馒头碎，两面沾均匀。

6、锅中油热五分熟，小火放入鸡排炸制4分钟，如果切的片厚可多炸2分钟，鸡排就炸好了。