茶叶能放多久
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茶叶能放1~7年,具体的要看品种。
茶叶分为红茶、绿茶、黄茶、黑茶、白茶和青茶共六大茶类。一般来说,绿茶、黄茶的保质期较短,常温下只有一年左右。红茶的保质期也不长,袋装的为1-2年,罐装的可以保存三年。在保存得当的情况下,白茶可以越陈越好,素有一年茶、三年药、七年宝的说法。存放白茶一般要密封保存,避免受潮。而黑茶也可以越陈越香,没有保质期,但不需要完全密封存放。
青茶也就是乌龙茶,其保质期没有明确的规定,主要根据茶叶本身的含水量高低来看。如果能保持茶叶的水分含量低于6%,可以存放三年;低于7%,可以存放两年;高于9%,可能三个月内就会变质。
茶叶的保存方法
1、冷藏储存法
无论什么品类的茶叶在高温情况下都容易氧化,因此在众多储存方法中,冷藏储存是最简单有效的。将茶叶置于干净无水的密封罐内,再将密封罐放入冰箱的冷藏区。这种冷藏方法可以很好的保留茶香,但是需要注意的是要做好密封处理,不然会受潮。
2、密封袋储存法
准备一个塑料袋和一个铝箔袋。将茶叶装入塑料袋里,挤出空气,进行密封,然后将其放到铝箔袋里,再次密封,最后再将密封好的茶叶放在通风阴凉处即可。这样可以更好地保证茶叶不受潮,一般来说,白茶、黑茶、青茶和红茶都可以这样保存。
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