Question

糯米酒煮鸡蛋的做法

Answer 1

糯米酒煮鸡蛋的做法如下：

材料：鸡蛋、米酒、枸杞子、面粉。

1、准备好所有原料。

2、把米酒倒入煮锅（避免用铁锅），倒入适量温水，用中火慢慢烧开。

3、烧开后，倒入枸杞子，把面粉慢慢划圈式地撒入米酒中，边撒入边用筷子按顺时针搅拌米酒。

4、小火慢煮开，煮时一定要用筷子搅动，以免面粉在沸水中结成小疙瘩。

5、打入一个整鸡蛋煮熟，酒汁渐浓时即可关火。