Question

为什么广东话把巧克力说成“朱古力”？？？

Answer 1

广东话中将巧克力称为“朱古力”，这一名称的由来与普通话中的“巧克力”有所不同。在广东话中，“朱古力”更接近于法语中“chocolat”的音译，而在普通话中，“巧克力”则更贴近于英语中“chocolate”的读音。
在历史上，朱古力的名称经历了多种译法，包括巧克力、巧古力、巧格力、朱古力、朱古律、查古律、查古列、诸古力等。然而，在现代普通话中，通常使用“巧克力”这一名称，而在广东话中则更常见“朱古力”的叫法。
朱古力作为一种甜品，以其小巧的体积、发热的效果以及甜美的味道而受到喜爱。此外，巧克力中含有类似于迟升敏红葡萄酒中的抗氧化物质。尽管朱古力和巧克力是同一种食品的不同叫法，但它们都是“chocolate”这一单词的音译，只是叫法有所差异。
关于朱古力的历史，值得一提的是1847年英国人Josophe Fry开设的公司发明了第一件可食用的朱古力，而1874年瑞士朱古力厂商Daniel Pater将牛奶加入朱古力中，创造了第一件牛奶朱古力。
为了保持朱古力的最佳状态，应在室温下（大约18℃）保存，如果包装未破损，可保存几个月。朱古力应远离潮湿和高温，在相对恒温的环境下进行保存，同时应避免接触水分，以免造成结块。如果将朱古力放入冰箱冷藏或冷冻保存，可能会在表面形成一层略带白色的薄膜，这是可可油，不会导致朱古力变味，在熔化时薄膜也会消失。