冰糖银耳粥怎么做

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银耳粥可以放冰糖,也可以不放冰糖,一般放冰糖情况比较多,但糖尿病及血糖高患者建议不放。
银耳粥放冰糖功效作用:补中益气,和胃润肺。止咳嗽,化痰涎。

冰糖银耳粥做法如下:
1、银耳先用冷水泡发二小时。
2、然后去掉银耳根,其他的用手撕成小朵。
3、然后放入汤锅中。
4、加入2升的水。
5、用中小火煮一个小时左右。
6、煮的时候火力一定要滚的,火力太小没有作用。
7、然后在半个小时的时候,加入冰糖。
8、临起锅前放入枸杞。

wjzzp520
推荐于2017-10-04
知道答主
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1、银耳用水冲掉杂质,置于清水中浸泡2小时左右   2、浸泡过程中换一两次水,泡至银耳发白、胀大即可   3、将泡发好的银耳剪去根蒂,撕成小片与冲净的红枣一起下锅,大火烧开转小火熬煮1小时   4、加入洗净的枸杞,继续熬煮20分钟   5、出锅前加入冰糖搅化即可[1]
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htxdfp
2012-04-13 · TA获得超过349个赞
知道小有建树答主
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原料:

银耳,莲子,百合,枸杞,红枣,冰糖。

做法:

1、银耳,莲子,百合用清水泡发开。

2、先煮银耳,先大火煮开,再慢火炖。

3、半个多小时后,放进莲子,再过半小时,放百合片。

4、炖至银耳粥比较浓稠了,放进枸杞,红枣,冰糖,再慢火炖会儿。

5、起锅了,好滋润的冰糖银耳粥啊。一次可以炖多些,用加盖的瓷碗盛好放进冰箱,可以当冰冻银耳粥喝,也可以再加热喝。

参考资料: 美食天下

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jessicadino
2012-04-13 · TA获得超过381个赞
知道小有建树答主
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银耳用热水冲掉杂质,置于清水中浸泡半个小时左右;然后洗干净,加上冰糖,红枣一起熬煮2个多小时即可
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lccnwj
2012-04-13
知道答主
回答量:32
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银耳先要泡一个小时左右,然后弄成一个个小块,放入锅里,加冰糖,水,也可以在放点大枣,枸杞,一起煮。煮到粘稠,注意不要放太多的水啊!
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