Question

把水果打成果汁喝会不会破坏营养

Answer 1

水果打成果汁喝会破坏营养。
新鲜水果打成果汁后，会促使果汁与空气的接触面积变大，加速氧化而破坏其中的酵素，因此若要选择真正健康的养生方法，还是尽量选择直接食用天然水果、同时不添加其他调味料。
虽然果汁的方式较便利，但仍旧无法取代直接食用水果所得到的营养，也就是说，光喝果汁并不能代替吃水果，还是要吃水果最原始完整的原貌，才会是最有效的营养摄取来源。

Answer 2

流失营养当然是不会了 因为你有没有对它加热或者是放什么有损结构的东西 只是单纯把它打碎而已 它的本质并没有破坏 不过水果确实是要新鲜着吃的 不管是整个的还是打碎的 如果能马上食用就尽量吧 毕竟如果你打碎之后水果外面的保护膜就不见了 保存的时间可能会更短一些

Answer 3

应该不会。。。打成果汁只是破坏了纤维素，维生素c什么的在高温会分解，而我们人体没有可以分解纤维素的酶，所以只会再排出体外，纤维素只会起到清理肠胃的效果

Answer 4

果汁含有的营养比水果少很多。当水果压榨成果汁时，果肉和膜被祛除了。在这个过程中，维生素C也被大大减少了，而维生素C是你必须大量摄取的。如果这种水果本身含有的维生素就很少，比如苹果，那么，在这个过程中，维生素几乎被祛除的一干二净。

Answer 5

不会哦，而且你吃水果要吃那么多，但是打成果汁就会比较少，而且也比较好喝，不会胀。熟话说浓缩就是精华吗。