蛋白质长期摄入不足和摄入过多会引起哪些后果和危害?
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食物蛋白质缺乏可导致营养不良，过量设施蛋白质会诱发乳腺癌、直肠癌、肾癌等。同时过多食用动物性食品，会随蛋白质摄入大量脂肪，尤其是饱和脂肪酸和胆固醇进入肌体，从而增加了患高血脂症、冠心病的危险
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