米饭，在日本是一种“神圣”的存在，日本人酷爱吃米饭，基本上一日三餐都离不开。其实这倒也不奇怪，在中国南方和中部地区，人们同样爱吃米饭，但是日本人吃米饭的方式却和我们大有不同，有些吃法甚至在我们看来相当奇葩。日本人吃米饭打个生鸡蛋，还吃得津津有味，你能吃得下去吗？
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日本人吃米饭的方式，有些在中国人看来很离奇。热米饭上打个生鸡蛋，再点上几滴酱油拌拌，是传统的日本早餐，比如热米饭上打个生鸡蛋，再点上几滴酱油拌拌，是传统的日本早餐。
最近又有了改进：先把鸡蛋冻上一天，再常温解冻一小时，打在热饭上，加上青辣椒和酱油。据说将生蛋黄整个送入口中，有布丁的口感。另外还有生鸡蛋加奶酪或蛋黄酱的——这类“东西合璧”的吃法，很得现在日本年轻人青睐。虽然生鸡蛋确实营养丰富，但刺激味蕾的“腥味”也确实让很多人难以接受啊，而且，真的不担心会有细菌吗？
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据说日本用来生吃的鸡蛋和中国的不太一样的，日本有卖当日蛋、三日蛋和七日蛋的，且都要经过巴氏消毒，他们对生吃蛋的产地和日期有严格要求，每个鸡蛋上有农场编号和生产日期，三日内的生吃完全没问题，鸡蛋味道特别新鲜，还有一丝甜甜的味道。
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日本不光有生鸡蛋拌饭，还有茶泡饭，茶泡饭，指的是用茶水泡米饭，在中国南方地区通常用热茶水来泡冷饭即为茶泡饭。通常以盐、梅干、海笞等配料，和饭一起泡。制作方便，取材简单。茶泡饭不仅口味清新，还有不小的食疗功效：茶泡饭能去腻、洁口、化食，中老年人常吃茶水米饭，可软化血管，降低血脂，防治心血管病，茶水中的单宁酸也能有效地预防中风。
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作为中华儿女，爱吃本来就是我们的本性，中国自古以来美食就多，对于这方面还是很有研究的，许多东西都能够被我们做出不同的花样，不知道你喜不喜欢小编今天介绍给你的东西呢？
鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。
说到鸡蛋大家一定在脑海中想到了鸡蛋的各种做法，我国对于鸡蛋的热爱体现在真实操作上，比如蒸着吃、煮着吃、炒着吃，无论怎么做鸡蛋都是人们喜闻乐见的美食，然而在日本，对于鸡蛋的热衷程度丝毫不亚于我国，而且
另外每个鸡蛋上都有生产日期和保质期的 大概超市卖的都是当日或者最近两三天产的 保质期都是一个星期左右
中国可以这样吃吗？
建议不要 中国食品安全太成问题了
要是自己养的鸡 你可以试试
