麻辣烫底料怎么做如何自己做麻辣烫

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#热议# 不吃早饭真的会得胆结石吗？

百度网友1e70a501a1
2012-04-30 · TA获得超过1964个赞

知道小有建树答主

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不放辣椒那还是麻辣烫吗？？重庆火锅底料一袋放锅里炒香加姜片根据个人口味加麻椒花椒八角干辣椒郫县豆瓣必须要炒出香味放骨头汤和清水都可以烧开煮的时间越久就越香然后把汤里的东西捞出来用纱布包起来再放进去随便你煮东西了

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2012-04-30

知道答主

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这里文化大了去了，多少人花一抹多钱去重庆学习都没收获……主要是炒料很重要，香料加入的比例和火候，香料大概有30种，最后老油也是必不可少的，至于老油嘛~~~大家都知道地沟油吧，这只是通俗一点的说法，没老油始终是不会太香的，自己做就放牛油吧，不要太多不容易消化……我劝楼主还是别自己做底料了，买一包吧……

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