怎么做红烧肉?

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猪猪的饲养员嗯
2020-09-25 · TA获得超过2628个赞
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用一滴水也不用香料能做出好吃的红烧肉

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耿铌yd
2020-09-25 · TA获得超过8.1万个赞
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红烧肉这样做,一盘不够吃

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日照赶海找铁哥
2020-06-21 · TA获得超过10.2万个赞
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红烧肉怎么做好吃?首先五花肉放进锅中然后加料酒,煮出浮沫冲洗干净即可。然后下锅煸出多余油脂,然后加水磨过食材,下红烧料小火慢煮三十分钟即可。

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褚瑕之
2012-04-30 · TA获得超过3.2万个赞
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红烧肉
材料
原料:五花肉500克 桂皮1根 、香叶3片、八角(也称大料)3颗 、姜5片、葱一段
  调料:老抽2汤匙(30ml) 盐1茶匙(5克) 冰糖6颗

做法
1)五花肉切成2厘米大小的块儿,葱切成小片,姜去皮切片。将桂皮、八角、香叶放入炖煮包中。
2)平底锅不用放油,小火加热,倒入五花肉慢慢煎2分钟,直到肥肉部分开始出油,微微发黄,即可翻面继续用小火煎。
3)煎到五花肉两面变黄时,加入老抽翻炒均匀。
4)五花肉颜色变得黑红时,加入葱、姜,冰糖,倒入开水,没过材料的表面即可。
5)加入炖煮包,用中火将汤汁烧开,然后加盖,改成小火炖40分钟,最后放入盐,调成大火将汤汁收干即可
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匿名用户
2020-04-05
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