披萨的饼坯怎么做
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
原料： 面粉(中筋)30克 干酵母5克 温水180ml 黄油20克 盐1/2茶勺 糖1茶勺 西红柿3个 洋葱半个 黄油10克 罗勒 黑胡椒 盐 糖 鸡精 可以根据做多少的实际情况来调节含量。这是做两张piza的原料(我烤了两张八寸的...
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太过于复杂的下午茶点做起来觉得太麻烦？那就试试这道家庭版披萨的做法吧！简单又美味！
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主料：800面粉
配料：牛奶400ML 水80ML 酵母20克 糖12克 盐12克 黄油60克
做法：
1.牛奶和水混合，加热到微温哈，再加入酵母静置一会儿，等待酵母融化~~~
2.将糖 、盐、黄油放入面粉，再倒入牛奶揉成面团，盖上湿屉布等待发酵哈~~~！
将面团分成四份
披萨盘均匀刷层油，将一份面团放入批萨盘，
慢慢整理成这样哈
再有叉子扎上密密的小眼，饧几分钟
再放入烤箱200度烤5分钟，饼坯就OK啦~~~！就等着加料做各种披萨啦哈~~~！
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