Question

吃粉条会不会发胖

Answer 1

吃粉条不会发胖

粉条又称粉丝，是由红薯、马铃薯原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。在我国各地均有生产，呈灰白色，黄色或黄褐色，按形状可分成圆粉条、细粉条和宽粉条等。口感爽滑有韧性。

1. 粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;

2. 粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。

一般的粉条表面颜色不正，甚至过于妖艳，不自然，在煮的过程中越煮越黑，理论上讲这样的粉条是有问题的，红薯粉条之所以颜色偏褐，原因很简单，举个例子：鲜红薯、苹果等用刀划伤后开始是白的，在空气中放一会儿就氧化变成了褐色，红薯粉条的颜色变化也是这个原因，正常情况下粉条煮后会渐渐发白，就像变色的苹果用开水漂一下色泽又恢复了一样，煮2个小时都不变色的粉条可能就会出现安全隐患了。

因为粉条的原料就是红薯和马铃薯，粉条的做法也很多，但是我们遇到一个问题，就是吃粉条会不会导致我们肥胖，由于粉条的材料是红薯，所以吃粉条不会肥胖。

Answer 2

会，而且减肥期间不建议多使用。

讨论吃一个东西会不会发胖，是不能抛开重量单独谈食物的。

干粉条是淀粉制作，每100克的热量是339大卡，在主食中属于很高的类型，并且其中的84克都是碳水化合物，也就是平时说的各种糖类物质。只有极少量的蛋白质和脂肪。如果长期吃粉条，且量大，肯定会发胖。而且粉条制作的时候往往会为了口味，加入重油重盐，这些都会引起身体脂肪和水含量升高，造成肥胖

要想不变胖，不能吃很多粉条这种淀粉类制品，而是要多吃高蛋白的肉类，和各种蔬菜水果替代。

参考资料

薄荷网.薄荷网[引用时间2018-5-11]

Answer 3

我是北方人，在烹肉时经常会加入粉条，粉条不但口感好，也会吸收肉味，所以备受人们青睐。粉条属淀粉类食物，在制作过程中为使粉条成型，加入少量铝。常吃粉条不但会发胖，其营养成分又单一，所以不宜经常吃。

Answer 4

那要看你吃什么粉条，有绿豆的粉条，口感很好，不会发胖。有红薯和土豆粉条，吃多了肯定是发胖的，吃任何东西都
要有节制，有节制的情况下很难发胖的

Answer 5

应该还好的，不过尽量少吃，现在的粉条都不知道是用什么材料做的。。