米饭遇到碘酒的变化属于什么变化?依据是什么?

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jiaglew
2012-05-09 · TA获得超过2.5万个赞
知道大有可为答主
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是物理变化。
依据是有没有形成新的化学键:碘分子只是被淀粉物理吸附,并没有形成新的化学键,所以是物理变化。它可以解吸,即将碘释放出来。
颜色变化不是化学变化的依据:如碘是紫黑色的固体,将它溶于酒精中,肯定是物理变化,颜色不再是紫黑色了,而是黄色。
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贵州红晶
2024-07-25 广告
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本回答由贵州红晶提供
ahwhb2011
2012-05-09
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化学变化,米饭中含有淀粉,淀粉与碘酒中有碘反应显蓝色。
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