米饭遇到碘酒变成蓝色属于化学变化吗

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梧桐雨西岭雪2
2015-05-26 · TA获得超过278个赞
知道答主
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属于化学反应。米饭中的淀粉遇到碘单质生成蓝色配合物。这至少需要你学到高中化学的选修三才能理解。至于完全理解你需要大学配位化学的理论和能带理论
丰倍
2024-10-15 广告
1、防结块剂的使用方便能耗小、不需加热、经简单计量直接添加即可;2、具有强吸附、固化、隔膜功能,南北气候均宜;3、绿色环保:化学性质稳定,无毒、无味、无腐蚀、不易燃易爆,对环境不造成任何污染;4、内含农作物所需的可溶性中微量营养元素(S、C... 点击进入详情页
本回答由丰倍提供
弥敏博泉心
2020-04-06 · TA获得超过3万个赞
知道大有可为答主
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是化学反应,形成络合物,这种络合物能比较均匀地吸收除蓝光以外的其它可见光(波长范围为400—750钠米),从而使淀粉变为深蓝色。
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