Question

生物问题，答案是B，请高人解释一下各个选项

5．人们常用醋酸菌来酿造果醋，下列说法正确的是
A．醋酸菌在线粒体中进行有氧呼吸第三阶段氧与[H]结合时释放的能量最多
B．酿造过程中，当缺少糖源的时候，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再变为醋酸
C．酿造过程中在补充氧气的同时，要定时释放气体以排出细胞呼吸产生的CO2
D．在加入酒精和CaCO3的固体培养基中培养醋酸菌，可观察抑菌圈大小选出高产菌

Answer 1

A：醋酸菌属于细菌，没有线粒体~
B：正确，氧气充足时，糖源足够时直接形成醋酸，糖源缺少时先变成乙醛再变成醋酸~
C：醋酸菌在有氧呼吸过程中方程式如下：2CH3COOH+Zn(OH)2=( (CH3COOH)2Zn )+2H2O。所以说不产生CO2
D：CaCO3只是调节pH值，不会抑制醋酸菌的繁殖，所以不会产生什么抑菌圈~

Answer 2

我可以很明显感觉到ACD都是对的，至于B，醋酸菌如果在糖源充足的情况下，都可以直接将葡糖糖变成醋酸了，更何况是缺糖源的情况呢？根本不需要变成醛这一步，而是直接变成醋酸了。至于为什么，我记得书上或者老师有说吧.....具体的方程式倒是记不得了~
所以应该是题目给错了，应该改成【下列说法不正确的是】
望对你有所帮助(*^__^*) ~

追问

ACD都有问题，我都不太确定，B是对的，能解释一下ACD吗

追答

3楼的说法是正确的。看来有些只是我是忘得差不多了= =细菌的确没有线粒体，只是有有氧呼吸相关的酶，其他的也解释的很好...表示赞同...

Answer 3

SKY的回答是错误的，首先D是利用透明圈法