板栗煲乌鸡汤可以吗
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当然可以,此汤对养胃健脾、补肾强筋、干眼、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙等均有不错的食疗功效。
原料材料:乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗。
调料:姜、葱、盐适量。
做法:1、步骤将乌鸡洗净,切块,入冷水锅中,放入几粒花椒,水开后捞出。 2、温水浸泡一会儿红枣。 3、砂锅中,放入焯过的乌鸡,加入姜、葱片,大火烧开,转小火。 4、炖半小时后加入红枣、板栗煲2小时左右。最后加入盐调味即可。
注意事项:乌鸡焯水时,放几粒花椒,可以很的除去乌鸡的腥味。
原料材料:乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗。
调料:姜、葱、盐适量。
做法:1、步骤将乌鸡洗净,切块,入冷水锅中,放入几粒花椒,水开后捞出。 2、温水浸泡一会儿红枣。 3、砂锅中,放入焯过的乌鸡,加入姜、葱片,大火烧开,转小火。 4、炖半小时后加入红枣、板栗煲2小时左右。最后加入盐调味即可。
注意事项:乌鸡焯水时,放几粒花椒,可以很的除去乌鸡的腥味。
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