淡奶油哪有卖的?淡奶油是黄油吗?
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淡奶油一般大型超市都有得卖,如果找不到可以上网买。淡奶油不是黄油。
黄油英文叫butter,奶油英文叫cream,都是牛奶中的脂肪,但黄油是纯的,奶油中含水量较高,黄油用于煎,和面做点心,涂抹面包片之类,奶油做蛋糕的裱花,冰激凌等。
淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油,脂肪含量一般在30%~36%,打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。相对于植物奶油更健康,动物淡奶油本身不含糖,所以打发的时候要加糖。用法跟植物性奶油基本一样,但是溶点比植物奶油要低一些,可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等,如果做面包的时候加一些,也会让面包更加松软。
黄油英文叫butter,奶油英文叫cream,都是牛奶中的脂肪,但黄油是纯的,奶油中含水量较高,黄油用于煎,和面做点心,涂抹面包片之类,奶油做蛋糕的裱花,冰激凌等。
淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油,脂肪含量一般在30%~36%,打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。相对于植物奶油更健康,动物淡奶油本身不含糖,所以打发的时候要加糖。用法跟植物性奶油基本一样,但是溶点比植物奶油要低一些,可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等,如果做面包的时候加一些,也会让面包更加松软。
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淡奶油是白色液态 一般在大超市进口冷藏柜可以找到 买动物的 不要买植物的 注意 动物淡奶油只能冷藏不能冷冻 是纯天然的 植物是人造的 少吃
黄油一般在冷冻室 为固态(一定温度下也会融化)
是两种完全不同的东西
黄油一般在冷冻室 为固态(一定温度下也会融化)
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大的超市一般都有。淡奶油不是黄油,淡奶油是白色的,黄油是黄的。
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淡奶油可以系清凤批发市场那间
天天副食买到,黄油都有,不过是一大捅的!记得好似要300几一桶,而淡奶油好似系20几蚊的!你需要的话我可以给那老细电话你!
天天副食买到,黄油都有,不过是一大捅的!记得好似要300几一桶,而淡奶油好似系20几蚊的!你需要的话我可以给那老细电话你!
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大润发刚开张的时候,是有黄油和淡奶油卖,现在都没有了,大润发现在那里的一粒粒黄油不能用来做面包和饼干,只可以用来抹面包
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