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如何选择优质的普洱茶

近几年，由于普洱茶名声鹤起，人人都在喝普洱茶，谈论普洱茶。能够说普洱茶的开展已到了一个白热化的时期。很多消费者不只爱好喝普洱茶，而且关于普洱茶的珍藏也特别热衷。珍藏普洱茶已成为这局部人的挚爱和追求。但云南消费普洱茶的厂家不可胜数，质量各有所长，良莠不齐，如选择优质的普洱茶，综合思索应控制以下几个准绳： (一)注重质量，不刻意追求老茶 市面上现存的老茶不多，而且目前没有评判老茶的根据和办法。所以无法精确判定老茶的真实年代。其次，老茶价钱昂贵，普通消费者无法承受。所以如今比拟主张的做法是选择一些质量不错，价钱合理的茶叶来珍藏。 (二)不能只看包装不看茶 目前，就普洱茶质量，除了一些有知名度的企业质量相对稳定外，一些后起之秀也在不时改良工艺，进步普洱茶质量，也有许多质量不错的普洱茶得到消费者的认可，但不论是知名企业还是小企业的茶叶，消费者在选购时不能单看茶叶的包装来评定茶叶质量好差，必需开汤冲泡。 (三)看外形，评内质 普洱紧压茶以其外形划一、端正、匀称、厚薄平均、松紧适度、不起层掉面，干茶色泽红褐(熟茶)，无黑霉、青霉等霉菌为好。评内质时以汤色红浓亮堂、红亮剔透为好，香气纯粹，陈香耐久为好，滋味以入口顺滑、醇浓、回甘、生津的为好;叶底以柔软、肥嫩、红褐、有光泽、匀齐分歧为好。普洱茶(生茶)其色泽黄绿或墨绿，外形匀称、端正、压制松紧适度、不起层脱面;内质香气清纯耐久、滋味浓重回甘、汤色黄绿亮堂，叶底肥厚、鲜嫩、匀整为好。控制以上各质量因子，不时的积聚评茶经历。才干选择到质量较好的普洱茶。

Answer 1

挑选优质普洱茶，茶友应该注意这必备的七个指标——质、形、色、香、味、气、韵。 1．质佳：因各产茶区的地理位置、气候、土壤、植被各不相同；原料上又分野放茶、古树茶、台地茶；季节上分春茶、秋茶等等……所以又各具特色风味。 2．形佳：首先看茶叶的条形是否完整、均匀，是否紧结和清晰无杂质；其次嗅茶饼气味兼看茶面色泽和洁度。无异味、杂味。 3．色佳：主要看汤色的深浅和透亮度。优质的云南普洱茶，泡出的茶汤红浓明亮，具“金圈”，汤上面看起来有油形的膜，优质的普洱茶熟普叶底呈现褐红色。质次的，茶汤红而不浓，欠明亮，往往还会有尘埃状物质悬浮其中，有的甚至发黑、发乌，俗称“酱油汤”。优质的生普，色泽橙黄、清亮透明，仿佛被一层油膜包裹，久泡其色不变。 4．香佳：主要采取热嗅和冷嗅，其方法与普洱散茶相同。优质的云南普洱散茶的干茶陈香显露，热嗅香气显著浓郁，且纯正；冷嗅香气悠长，有一种很甜爽的味道。质次的则香气低，有的夹杂酸、馊味、铁锈水味或其它杂味。 5．味佳：主要是从滑口感、回甘感和润喉感来判断。 6．气佳：茶气足、厚、正。 7．韵佳：最显著的感觉就是喉韵。从滑口感、回甘感和润喉感来判断。优质的滋味浓醇、滑口、润喉、回甘，舌根生津；质次的则滋味平淡，不滑口，不回甘，舌根两侧感觉不适，甚至产生涩、麻感。