Question

食物到哪里去了 教案

Answer 1

一、教学目标：
1. 通过观察、操作，知道食物旅行的过程，并初步了解各种器官的作用。
　 2. 能运用已有的知识和经验对所观察的现象作假设性解释。
　 3. 激发学生探索科学的兴趣，培养学生乐于用学到的科学知识改善生活。
二、教学重难点：
1.了解人体的消化过程，养成良好的饮食卫生习惯。
2.选择自己擅长的方式表述研究过程和结果。
三、活动准备：
　　多媒体课件、食品、开水、操作材料人手一份
四、 活动过程：
（一）、诱导入境：
以旅行为话题，导入新课。
（二）、主动探究：
1.亲身体会一次“馒头”的“旅行”。
2.学生边吃馒头，边感受“馒头”的“旅行”。
3.教师采访学生的“旅行感受”：你们能说说馒头的‘旅行
路线’吗？
4.小组代表交流。
5.教师引领：我们把馒头旅途中经过的器官叫做消化系统。
6.看课件感受食物在人体中是怎样旅行的，经过了哪些地方？
(第一次完整地看课件整体演示)
7.提问：食物的旅行，先经过哪里，再经过哪里，最后经过哪里？
（第二次完整地看课件整体演示）
8.通过课件局部演示，进一步知道食物旅行的过程，并初步了解口腔、食管、胃、小肠、大肠的作用，提高学生的自我保护意识：
A 旅行地点大回放：
（引导学生在吃食品的过程中，相互观察感受）
B 引出话题：我们应该怎样保护牙齿（感受牙齿的作用）
C 经过口腔后，食物到哪里去旅行了，它是通过什么到胃里的？（引导学生在喝水的过程中，感觉食管的作用以及在人体的位置，让学生在大屏幕上指出来）
D 食物在胃里，会发生什么变化？
小结：胃就像一个口袋，胃的蠕动是为了把口袋里食物磨得更细， 更烂，便于人体消化。
E 引出话题：同学们，想一想，如果这个口袋里装的食物太多了，会有什么后果呢？你以前有没有遇到过胃不舒服呀，怎么回事？生活中我们要注意些什么？怎样来保护胃？
F 学生交流：生活中胃不舒服的事例。
G 引导学生明确：不要吃太烫的食物，吃饭要定时定量，饭前饭后都不能做剧烈的运动，食品的种类也要丰富，还不能吃太多的冷饮和零食等等。
H 继续通过旅行路线（引导学生了解小肠的作用）
小结：小肠就像一个加工厂，把食物的营养都吸收了。
I 最后引导学生了解大肠的作用
小结：食物废渣进入大肠，最后排出人体。
（三）、实验操作
1．引出话题：想一想食物在口腔里有什么变化？为什么吃到嘴里嚼一嚼就有了味道呢？(建议学生将馒头放入嘴中，慢慢嚼，然后体验味道有什么变化？为什么会变甜了？)
2．介绍实验器材，准备实验。
3．小组讨论交流。
4．教师引领：创造一个类似口腔的环境。
5．学生实验，发现现象。
6．小组交流：加入唾液的试管不变色，没加入唾液的试管变蓝。
（四）、联系生活：保护消化系统
先学生交流，然后教师网上提供事例。重点引导学生如何养成良好的饮食习惯。
五、拓展：激发学生爱科学，长大探索科学的欲望
　　在我们人体，除了食物的旅行，还有许多秘密，只要我们认真学本领，长大一定能探索到更多的人体秘密。
实验时应注意的问题：
在实验过程中，我们应该让孩子根据老师提供的实验用品，结合以往学习的知识，让孩子通过这种小组交流、全班交流的方式仔细倾听别人的意见，找到实验方法。这样既扩大了学生的视野范围，又培养了学生的良好人格，能够认真倾听别人的意见。然后让学生根据自己的实验进行操作，全班展示几个小组的实验成果，并根据其中的问题讨论优化的方案，最后老师再展示科学的实验过程，这样让学生经历了一个科学探究的过程，有了这样的体验，会比直接告诉他们如何操作要好得多。
教学资源：
1、http://v.youku.com/v_show/id_XMjMxMTcwNDIw.html
2、童年网“食在童年”—— 儿童早餐很重要一周早餐食谱