Question

自制马蹄粉的方法？

Answer 1

一、材料/工具

糯米粉300g、面粉100g、筛子、面盆、蒸锅、盘子、勺子。

二、方法/步骤

1、准备材料。

2、糯米粉。

3、面粉。

4、将二者3:1放在一个盘子里。

5、盖上干净的干纱布，上锅蒸。开水蒸20分钟。

6、蒸好后，取出，稍凉。

7、乘热，用勺子挖到筛子里，将块状的粉用勺子碾压，过筛。

8、看，这是筛好的糕粉。

9、再用勺子将两粉划匀。

10、这个时候马蹄粉就成功了。

Answer 2

马蹄洗干净去皮，然后把马蹄用搅拌机搅烂，没有搅拌机也可以直接捣烂，越烂越好。接着把汁滤挤出来，渣用清水洗一下，再滤挤出汁来。把汁静置，粉会沉淀在底部，把上面的水轻轻的倒出去，底部的粉拿去晒干就是马蹄粉了

Answer 3

马蹄粉是把新鲜马蹄捞出来，用石磨磨成粉，石压去水，干后再晒，成硬块，再敲碎了就做成马蹄粉。