Question

平菇炒鸡蛋的做法 平菇炒鸡蛋怎样做

Answer 1

原料：
平菇、鸡蛋、青椒、盐。
做法
做法：
1、平菇洗净撕成条备用，尖椒切丝；
2、鸡蛋加点盐打匀，炒熟，最好炒嫩点，盛出；
3、锅内少许油，放葱姜末炒香放入平菇，青椒丝，炒到平菇出水的时候放入鸡蛋翻炒几下马上出锅，时间不要太长，否则平菇出水太多，就不好了。
材料
平菇半斤，鸡蛋3个，葱姜蒜，小尖椒，植物油，盐，鸡精，十三香
做法
1、将平菇洗净撕开，挤干水分。葱姜蒜切沫备用。
2、鸡蛋打散，放入适量盐、鸡精、十三香。
3、热锅上油，待油七分热时，倒入打好的鸡蛋，迅速翻炒，上色之后盛出待用。
4、热锅倒入适量油，将葱、姜、蒜末和尖椒段倒入爆香。倒入平菇，翻炒后放入炒好的鸡蛋。
5、出锅前依次放入盐、鸡精、十三香，翻炒装盘即可。

Answer 2

平菇炒鸡蛋

〖主料〗平菇300g、鸡蛋2个；
〖辅料〗油适量、盐适量、生抽适量、醋少许

〖做法〗平菇洗净撕小块，在开水中焯三分钟

2.鸡蛋入油锅中炒散盛出.加入蒜炒香后倒入平菇，加盐，加生抽，加醋。

3.倒入鸡蛋.翻炒均匀即可。

〖小贴士〗平菇事先焯水.
平菇含丰富的营养物质，每百克于品含蛋白质20—23克，而且氨基酸成分种类齐全，矿物质含量十分丰富。

Answer 3

平菇炒鸡蛋

〖主料〗平菇300g、鸡蛋2个；
〖辅料〗油适量、盐适量、生抽适量、醋少许

〖做法〗平菇洗净撕小块，在开水中焯三分钟

2.鸡蛋入油锅中炒散盛出.加入蒜炒香后倒入平菇，加盐，加生抽，加醋。

3.倒入鸡蛋.翻炒均匀即可。

Answer 4

平菇炒鸡蛋

〖主料〗平菇300g、鸡蛋2个；
〖辅料〗油适量、盐适量、生抽适量、醋少许

〖做法〗平菇洗净撕小块，在开水中焯三分钟

2.鸡蛋入油锅中炒散盛出.加入蒜炒香后倒入平菇，加盐，加生抽，加醋。

3.倒入鸡蛋.翻炒均匀即可。

Answer 5

平菇炒鸡蛋怎么做？准备平菇一斤，鸡蛋3到4个，葱花生抽老抽，平菇洗干净撕成小块备用，锅中倒入油鸡蛋液，然后再加入葱花把平菇放进去炒。