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因为国外没有精米,他们吃的都是糙米,只有这种米才能煮出海鲜饭,而且意大利米的颗粒大,煮的过程能吸收汤汁。最后才能煮出西班牙海鲜饭。
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西班牙海鲜炒饭用比较圆润的米比较好,吃起来更有口感
可能这就是意大利米的一个原因吧。。。。
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因为用普通的米会变得很软,没口感
用意大利米会让海鲜饭的口感变好
用意大利米会让海鲜饭的口感变好
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