Question

为什么西红柿和鱼不能一起吃？

Answer 1

因为西红柿中富含维生素C，而鱼肉中含有铜，食物中的维生素C会对铜元素的析放量产生抑制作用，所以最好不要一起吃

Answer 2

西红柿不宜和鱼肉同时食用
食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用。西红柿中的维生素C会对鱼肉中铜元素的释放产生抑制作用。不仅会降低蛋白质的营养价值，而且易产生可刺激胃粘膜形成不易消化的鞣酸物质，使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状

Answer 3

想做菜品口味：中辣
主要工艺：煮
主要食材：水产类
所需时间：半小时
制作难度：普通
食材明细
罗非鱼 两条 适量 西红柿 两个 适量 青椒 两个 适量 腐乳 两块 适量 郫县豆瓣酱 两勺 适量 油 适量 盐 适量 糖 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 干辣椒 两个 老抽 适量 鸡精 适量 啤酒 250克 1鱼洗净擦干水分。 2如平底锅中煎至两面金黄备用。 3另取一锅倒入油炒香郫县豆瓣酱。 4再加入葱姜蒜，青椒（一半），辣椒翻炒出香。 5西红柿块（一半）。 6炒要把西红柿汁全部炒出。 7加入腐乳用锅铲压碎炒香。 8加入少许清水，啤酒，糖。 9加入少许老抽。 10再把煎好的鱼翻放入大火煮开，中火炖煮20分钟。 11汤汁快干时加一些盐，鸡精调味，再把剩下的西红柿和青椒，葱丝撒在鱼身上，焖之2分钟即好。

Answer 4

我查阅了大量资料论证该问题，很抱歉的告诉你，西红柿和鱼是可以一起吃的。
著名的糖醋鱼有很多时候加入大量番茄以改变风味，西湖醋鱼用西红柿增色增味儿，贵州酸汤鱼也是有西红柿！

Answer 5

谁说不能一起吃的？西红柿、尖椒和青鱼一起炖很好吃的，夏天吃很开胃。