Question

春季有哪些进补原则？

Answer 1

营养学家认为，有下述几种症状的人，都适宜在春天选择适当的食补方法，以防病治病。1.中老年人，有早衰现象者。2.患有各种慢性疾病且较孱瘦者。3.常腰酸晕眩，脸色萎黄，精神萎靡者。4.时常容易反复感冒者。5.在春天有哮喘发作可能者。

有上述情况的，均可利用这个季节，在饮食方面加以注意。具有疗效作用的食物有：薏仁、红豆、豆浆、橘子、苹果、核桃等，都可长期食用。老年人如有阴虚内热者，可选用清补的方法。如莲藕、百合、甲鱼、螺狮等，此类食物性偏凉，食后有清热消火作用，有助于改善不良体质。