Question

薄荷有哪些品种？

Answer 1

（1）青茎圆叶种 植株的茎上部呈青色，叶短卵圆形有光泽、株矮、分枝多，含脑量达80%左右。在肥沃土地上种植，它的高产特性愈为明显，是栽培中的优良品种之一。

（2）紫茎紫脉种 植株茎深紫色，叶长圆形，锯齿尖而密，分枝较少。产量比青茎圆叶种略低，但油的含脑量高出2%～5%。

由于经多年栽培的优良品种退化，近年来各地科研单位也相续培育出一些新的优良品种，如上海香料工业科学研究所培育出高产油脑品种73-8薄荷，其分枝多，节间短，叶大、腺鳞分布较密，鲜草得油率0.3%～0.51%，每667米产油量为9.75～15.22千克，含脑量为80.13%～87.6%；江苏新曹天然香料研究所也培育出738新品种，自1979年10月通过鉴定后立即繁殖推广种植，1982—1984年已推广到江苏、安徽、江西、浙江、福建、山东、上海等省、直辖市和地区。该品种与上海的73-8品种是否相似有待进一步核实，此外还有“409”等新培育出来的良种，在生产上都表现不错。

薄荷的叶片上生有油腺，分布在上、下表皮，以下表皮为多，是贮藏挥发油的地方。叶片上油腺的密度，关系到含量的高低。所以，在薄荷品种的选育过程中，叶片上油腺的多少和密度，是选择优良品种的重要依据之一。

Answer 2

薄荷品种：
1.野薄荷
叶片清凉，泡茶饮可治疗感冒发烧，缓解旅行恶心症状。
2.绿薄荷
又名四香菜，我国南方一些地区食用，叶片绿色，高120厘米左右。
3.摩洛哥绿薄荷
叶绿色微皱，有清凉宜人的薄荷香味，能缓解痉挛。
4.皱叶绿薄荷
叶片深绿色，具引人注意的皱缩，边缘卷曲，有幽幽的薄荷气味。
5.芳香薄荷
叶片鲜绿色，规则的齿状边缘，叶上被毛，有苹果香味，是拌沙拉的良好材料。
6.杂色芳香薄荷
叶片边缘有奶油色，耐寒性较强。
7.水薄荷
茎上生根，可在水中生长，叶片被茸毛，花淡紫色，具刺激性，催吐，收敛，可用于治疗腹泻。

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