Question

菜籽油主要产区在哪里？

Answer 1

菜籽油又叫菜油，是由油菜籽榨出的油，也是家庭烹制菜肴的主要食用油之一。

菜籽油主要产区以长江流域及西南各省为主，产量居世界第一位。

普通菜籽油呈深黄色，含有油菜籽的特有气味，且有涩味，属半干性油类。粗制菜籽油呈黑褐色，精制的为金黄色。