Question

什么是营养素？

Answer 1

一分钟了解营养素

Answer 2

营养素指食物内所含的供给人体营养的有效成分。人体所需的营养素可分为六大类：即蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。营养素对人体的主要功能是：构成与修补人的肌体组织；供给人体以热能；调节人体的生理机能。各种营养素均有其不同的主要来源。
营养素蕴含在各类食物中，能为我所用，最终转化成人体的成分。经典营养素的概念是：能促进生长发育、维持生理功能的物质被称作“营养素”，它由七大成员组成，即蛋白质、碳水化合物（糖）、脂肪、矿物质和微量元素、维生素、膳食纤维以及水（表2）。这七大类物质，除膳食纤维外，同时又都是我们身体组成的成分。

Answer 3

营养素是指食物中可给人体提供能量、构成机体和组织修复以及具有生理调节功能的化学成分。凡是能维持人体健康以及提供生长、发育和劳动所需要的各种物质都称为营养素。人体所必需的营养素有六大类，分别是蛋白质、脂类、糖类、维生素、水和无机盐（矿物质）。前三种营养素在我们身体里进行新陈代谢后产生能量，也称为产能营业素。

Answer 4

什么叫做营养素？营养素是干什么的？营养素分为哪几大类？张旭先生给解答。