为什么过年的时候都要吃饺子呢?
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从明朝开始,就有了大年初一吃饺子的记载。明代刘若愚在《酌中志》中说,每到正月初一,皇宫内“五更起...饮椒柏酒吃水点心,即扁食也。或暗包银钱一二于内,得之者以卜一年之吉。”这里的扁食,就是饺子,这种叫法始自元朝,可能是蒙古语中饺子的称呼。
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二是取其与“浑囤”的谐音,意为“粮食满囤”。另外,民间还流传吃饺子的民俗语与女娲造人有关。女娲抟土造成人时,由于天寒地冻,黄土人的耳朵很容易冻掉,为了使耳朵能固定不掉,女娲在人的耳朵上扎一个小眼,用细线把耳朵拴住,线的另一端放在黄土人的嘴里咬着,这样才算把耳朵做好。
而且吃饺子这个传统一直从古流传到今,已经成为过年的时候,家家餐桌上必不可少的一样美食,可以说,饺子现在和汤圆月饼又有着同样的地位,是团圆的象征了
而且吃饺子这个传统一直从古流传到今,已经成为过年的时候,家家餐桌上必不可少的一样美食,可以说,饺子现在和汤圆月饼又有着同样的地位,是团圆的象征了
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