Question

生酮饮食减肥为什么可能会面临血管损伤的风险？

Answer 1

研究人员以9名健康年轻男性为对象，让他们在采用为期7天的生酮饮食法后喝下含有75克葡萄糖的饮料。他们的生酮饮食结构为70%的脂肪、10%的碳水化合物和20%的蛋白质，符合当下流行的生酮饮食法。

结果显示，这些人体内出现一些生物标记物，提示血管壁受损。研究人员认为，造成这种损伤的最主要原因是短期生酮饮食使体内糖稳态受损，恢复碳水化合物摄入后血糖迅速升高引发代谢反应，导致血管细胞脱落。

这项研究的通讯作者、加拿大不列颠哥伦比亚大学奥卡诺根分校副教授乔纳森·利特尔说，对心血管疾病高风险人群而言，使用生酮饮食法后一旦血糖激增，反而会对血管产生不利影响。

研究人员说，由于这次参与研究的对象均为男性且人数较少，未来他们需要更多研究来验证这些发现。

有观点认为，生酮饮食可以让身体进入“酮症”状态，以体内脂肪而不是葡萄糖作为能量来源。但一些专家认为，长期坚持这种饮食法存在健康风险。

短期使用生酮饮食对身体有一定的健康效应，可用于因其他身体和医疗情况需要快速减肥的人。暂定生酮饮食适应证为：单纯性肥胖、年龄大于18周岁，肝肾功能正常，BMI≥28kg/㎡。由于生酮饮食是以脂肪取代葡萄糖作为能量来源的疗法，所以凡是患有脂肪酸转运和氧化障碍的疾病均是禁忌症；有胰腺炎病史、肾衰病史、活动性胆囊疾病、肝肾功能损害、高脂血症、严重心肺血液疾病、怀孕和哺乳期等情况也不宜采用生酮饮食，具体情况还需咨询专业医生。

Answer 2

因为这种食物吃多了会产生副作用吧

Answer 3

那是因为这种材料会对人体有副作用，

Answer 4

因为它里面含有难以分解的大分子物质。

Answer 5

因为这种饮食会对血管造成一定的危害。