Question

新核桃为什么要先封底？

Answer 1

要的，封底好处：
1、封底座虽然影响美观，但是能够防虫。
2、封底可以降低核桃在变干的过程中的变形，有经验有良知的核商在核桃干差不多的时候配对就是因为核桃在干的过程中有变化，成熟好的阳面核桃缩的小。准备上手的核桃一定需要阴干后上手，1是降低裂的概率，2是干后的核桃上手皮色正，3就是阴干核桃在收缩的过程中变型小。
3、核桃封底核桃仁的油脂挥发均匀而慢，盘出的核桃的皮色比不封底座的核桃皮色正。

Answer 2

2，既然底和内堂不是通的，封底也不会影响核桃仁的水分蒸发，所以核桃仁发霉与封底无关！3，封底座虽然影响美观，但是能够防虫。4，封底可以降低核桃在变干的过程中的变形，有经验有良知的核商在核桃干差不多的时候配对就是因为核桃在干的过程中有变化，成熟好的阳面核桃缩的小。准备上手的核桃一定需要阴干后上手，1是降低裂的概率，2是干后的核桃上手皮色正，3就是阴干核桃在收缩的过程中变型小。5，核桃封底核桃仁的油脂挥发均匀而慢，盘出的核桃的皮色比不封底座的核桃皮色正！