Question

用新鲜土豆怎么做薯片？

Answer 1

Answer 2

Answer 3

Answer 4

炸薯片的方法如下:
1. 土豆适量、番茄沙司。
2. 土豆洗净，切片。
3. 放入淡盐水中浸泡20分钟。
4. 捞出沥干水分，撒入适量面粉。5. 将其翻拌均匀。
6. 锅烧热油，放入蘸匀面粉的土豆片炸制；炸至土豆片脱水、并定型后捞出。
7. 把油烧制7-8成热，放入定型的土豆片，复炸一次。
8. 炸制土豆片呈金黄色，捞出装盘。配番茄沙司即可食用。

Answer 5

要晒干才行，那样吃起来才脆，不可以用新鲜的土豆做。