Question

怎样做出好吃的意大利面？

Answer 1

先看看到底需要哪些材料呢：(以下2人份标准)
　　　　意大利5#面条200克其它#的当然也可以，择喜好而定。各大超市都可以买到。
　　　　小火腿1/2根我选用的只是大家最常吃的小火腿肠，味道也不错呢。
　　　　洋葱1个这可是必不可少，意大利面当然要放洋葱的。买个小的就可以了。
　　　　西红柿1/2个放一些西红柿即新鲜又美味。
　　　　柿子椒1个
　　　　黄瓜1/4个
　　　　配料：番茄酱，姜，蒜，白酒，盐。
　　　　哇，看到上面可还真不少喔，但做法却很简单。从准备到香香的Q意面上桌也不过十几分钟的时间。不信？马上跟艳儿一起试试吧。
　　　　制作方法：
　　　　1.在锅里将水煮沸，与此同时把蔬菜洗好。
　　　　2.水开后，将意面放入加盐沸水中煮7分钟左右，直到咬起来QQ弹牙程度。与此同时将所有主要蔬菜和火腿切成一厘米方的小丁。
　　　　3.意面煮好后，捞出放入冷水中。(如果你喜欢热吃，就直接放入盘子中)
　　　　4.把火打开，在炒锅里放入油(比平时炒菜略少点)
　　　　5.油五成热时，放入姜和洋葱，中火炒。直到将洋葱炒成透明程度，微微飘香。
　　　　6.放入调试好的番茄酱汁(番茄酱以一茶匙为宜，加水调试)，
　　　　7.然后分别放入切好的西红柿，黄瓜，柿子椒，火腿。再入盐，拌炒两三下。
　　　　8.淋上微量白酒。
　　　　9.出锅前，放半个蒜瓣量的蒜沬。
　　　　10.关火。将香香的Q料和意面拌均，装盘上桌。
　　　　PS：意大利5#面条超市买500克8.3元，建议买螺旋型或者蝴蝶型。

Answer 2

意大利面不是玉米面面条
意大利面、蕃茄酱大超市都有卖
给你个简单的家庭方法
材料：牛肉末、蕃茄酱、洋葱碎、色拉油、意面
1、干意面放入冷水中泡10分钟
2、锅上灶中火，放色拉油烧热后，放牛肉末炒白，放洋葱碎，炒出香味后加蕃茄酱、盐、少量胡椒调味及成面酱
3、水中放1小勺盐烧开，放入泡过的意面，大火煮10分钟，中途加1碗冷水2次，直到面煮好，根据面的软硬应调整煮面时间
4、煮好的面捞出，放入冷开水中漂一下，捞出去除水份装盘，淋上面酱即成
特点：口味清爽、意面爽滑、操作简便

Answer 3

意大利面（Pasta），也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉