怎么煮方便面会比较好吃?
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橄榄菜可是上学必备的良品,一般都会用橄榄菜沾馒头吃。其实橄榄菜拌面也超级赞!在碗里放入面饼,加开水泡开,然后把水倒掉,酱包粉包只放一半,再来上一勺橄榄菜,搅拌均匀就可以开吃了!
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我喜欢用方便面干拌自己做的辣椒酱,超好吃。辣椒酱就是买很辣的那种小辣椒剁碎,家蒜泥,盐糖味精,装玻璃瓶,到上油把表面和空气隔绝,盖上盖子,放一周就行了。超香。
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泡面相对会软糯一些,煮出来的相对有嚼头一点儿。火候越旺,面条嚼劲越好。小而深的锅具对于口感的提升很明显。脱水蔬菜下锅越早,汤味越浓腻,但菜叶口感越差。油包质量普遍略差,干脆直接丢弃。至于配菜,众口难调,按个人喜好酌量添加,注意要与调味包的风味搭调即可。
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先煎个鸡蛋,炒香洋葱倒水煮面,下辣椒油,快出锅了加火腿鸡蛋
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煮的时候多加些肥牛和火腿肠。
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