Question

黑豆与鸡肉相克吗

Answer 1

不相克，可以一起吃。可以做成黑豆炖鸡汤。具体步骤：

主料：鸡肉1000g、黑豆100g

辅料：花生仁50g、盐适量、红枣50g、生姜20g

1、准备配料待用。

2、砂锅内置入适量清水，把步骤1的所有食材洗后加入锅内。

3、光鸡清洗干净，剁大块。

4、大火烧开后，加入鸡块。

5、大火煮沸后，改小火慢炖2小时。

6、待汤炖好后，关火加入食盐调味即可。

Answer 2

　　不相克。与鸡肉相克的食物有：
　　鸡肉+芹菜：一起吃会伤元气
　　鸡肉+李子：一起吃会引起痢疾，可以用鸡屎白治疗
　　鸡肉+菊花：一起吃会中毒
　　鸡肉+红薯：同食会腹痛
　　鸡肉+兔肉：腹泻
　　鸡肉+芝麻：一起吃严重会导致死亡
　　鸡肉+芥末：两者共食，恐助火热，无益于健康
　　鸡肉+大蒜：大蒜辛温有毒，主下气消谷、除风杀毒而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合
　　鸡肉+鲍鱼：影响消化吸收
　　鸡肉+糯米：一起吃会引起身体不适
　　鸡肉+鲤鱼：性味不反但功能相乘
　　鸡肉+狗肾：会引起痢疾

　　

Answer 3

你好，黑豆可以和鸡肉一起吃，不能混吃的食物有： 易中毒、致死的混食

芹菜+甲鱼 → 中毒 李子+鸭蛋 → 中毒 西红柿+石榴 → 中毒

西瓜+羊肉 → 中毒 乌梅+猪肉 → 中毒 南瓜+螃蟹 → 中毒

甲鱼+冬笋 → 中毒 板栗+鸭肉 → 中毒 鳝鱼+南瓜 → 中毒

猪肉+甘草 → 中毒 羊肝+红豆 → 中毒 羊肉+鲇鱼 → 中毒

木耳+田螺 → 中毒 南瓜+带鱼 → 中毒 红枣+虾皮 → 中毒

鸡肉+芝麻 → 中毒 鸡肉+菊花 → 中毒 田螺+玉米 → 中毒

鸡蛋+糖精 → 中毒 水产品+甘草 → 中毒 红糖+生鸡蛋 → 中毒

味精+糯米酒 → 中毒 皮蛋+红糖 → 中毒 南瓜+鹿肉 → 死亡

牛奶+生鱼 → 中毒 金针菇+驴肉 → 心痛死亡

鲫鱼+蜂蜜 → 中毒 桃子+烧酒 → 昏厥死亡

蜂蜜+螃蟹 → 中毒 杨梅+鸭肉 → 死亡

生甲鱼、胆汁+酒 → 中毒贫血 柿子+鹅肉 → 中毒死亡

鳗鱼+醋 → 中毒 猪肉+菊花 → 中毒死亡

蛤+田螺 → 中毒 肉+杨梅子 → 中毒死亡

鲤鱼+甘草 → 中毒死亡 葱+蜂蜜 → 腹泻死亡

易导致头痛、头晕、恶心的混食

山核桃+野鸡 → 头痛晕眩及心痛 橙子+水獭肉 → 呕吐

枣+葱 → 头晕恶心 芹菜+菊花 → 呕吐

易气滞、生痰的混食

桔子+螃蟹 → 气滞生痰 猪肉+鲫鱼、虾 → 气滞

蛤+桔子 → 气滞生痰 鸽肉+猪肉 → 气滞

枇杷+小麦 → 生痰 猪血+黄豆 → 气滞

损伤肠胃、影响消化的混食

茄子+黑鱼 → 损肠胃 鹅肉+鸡蛋 → 损伤脾胃

梨+螃蟹 → 伤肠胃 酸涩的水果+紫菜 → 胃肠不适

海带+柿子 → 肠胃不适 海带+茶 → 肠胃不适

柿子+紫菜 → 肠胃不适 酸涩的水果+紫菜→ 肠胃不适

菱角+蜂蜜 → 消化不良 蓝莓+乳品 → 影响消化

橙子+牛奶 → 影响消化 猪肝+鱼肉 → 影响消化

葡萄+水产品 → 影响消化吸收 雀肉+猪肝 → 消化不良

柿饼+甲鱼 → 消化不良 鸡蛋+白糖 → 影响消化吸收

桔子+牛奶 → 影响消化 奶酪+水果 → 影响消化吸收

豆浆+桔子 → 影响消化 鲤鱼+猪肝 → 影响消化

山楂+柠檬 → 影响消化 鲤鱼+猪肝 → 影响消化

虾皮+黄豆 → 消化不良 豆浆+蜂蜜 → 影响消化损听力

红薯+豆浆 → 影响消化 蜂蜜+茶 → 影响消化吸收

柠檬+牛奶 → 影响消化 黄鱼+荞麦 → 难消化

番荔枝+乳品 → 影响消化 螃蟹+茶 → 消化不良

豆浆+红糖 → 影响消化吸收 猪肉+田螺 → 伤肠胃脱眉毛

韭菜+酒 → 胃肠疾病 田螺+蚕豆 → 肠绞痛

杏仁+板栗 → 胃痛 大米+蜂蜜 → 胃痛

南瓜+虾 → 痢疾 生姜+酒 → 胃痛伤肝

易导致腹痛、腹胀的混食

茄子+螃蟹 → 腹痛 板栗+牛肉 → 腹胀呕吐

石榴+螃蟹 → 腹痛 猪肉、猪蹄+豆类 → 腹胀气滞影响矿物质吸收

杏仁+猪肉 → 腹痛 牛肉+田螺 → 腹胀

狗肉+姜 → 腹痛 红糖+牛肉 → 腹胀

竹笋+鹧鸪肉 → 腹胀头痛咽肿 狗肉+绿豆 → 腹胀

易导致腹泻的混食

韭菜+蜂蜜 → 腹泻 菠菜+鳝鱼 → 腹泻

芹菜+蛤 → 腹泻 韭菜+菠菜 → 滑肠腹泻

莴笋+蜂蜜 → 腹泻 西红柿+螃蟹 → 腹泻

田螺+香瓜 → 腹痛腹泻 冰棒+西红柿 → 腹泻

香瓜+油饼 → 腹泻 兔肉+鸭肉 → 腹泻

田螺+冰水 → 腹泻 驴肉+猪肉 → 腹泻

面+田螺 → 腹泻 黄瓜+花生 → 腹泻

李子+鸡肉 → 腹泻 梨+热水 → 腹泻

桔子+兔肉 → 腹泻 油腻食品+梨 → 腹泻

猕猴桃+乳品 → 腹痛腹泻 葡萄+水 → 腹泻

花生+螃蟹 → 中毒腹泻 螃蟹+柿子 → 寒凉腹泻

柿子+章鱼 → 上吐下泻 猪肉+驴肉 → 腹泻

杏仁+小米 → 上吐下泻 兔肉+鸡蛋 → 腹泻

香瓜+螃蟹 → 腹泻 鸡肉+兔肉 → 腹泻

鸡蛋+柿子 → 腹泻生结石 豆腐+蜂蜜 → 腹泻

螃蟹+冷饮 → 腹泻 蜂蜜+大蒜 → 腹泻

易导致便秘的混食

山楂+海鲜→ 便秘腹痛 狗肉+茶 → 便秘

苹果+水产品 → 便秘 茶+驴肉 → 便秘

猪肉+茶 → 便秘 含鞣酸多的水果+水产品 → 便秘

猪血+海鲜→ 便秘 茶+肉 → 便秘

易患结石的混食

柿子+酸菜 → 胃石症 含草酸多的蔬菜+水产品 → 结石

茭白+豆腐 → 结石 红薯+柿子 → 胃柿石症

豆腐+竹笋 → 结石 西红柿+红薯 → 结石

黑枣+柿子 → 结石 红薯+白酒 → 结石

柿子+酒 → 结石 螃蟹+红薯 → 结石

牛奶+醋 → 结石 豆腐+葱 → 损钙生结石

易导致心痛、胸闷的混食

桃子+甲鱼 → 心痛 杨梅+葱 → 气壅胸闷

桑椹+鸭蛋 → 心寒难产 西红柿+白酒 → 胸闷气短

猪肉+羊肝 → 心闷 羊肉+梅干菜 → 胸闷

酒+茶 → 刺激心脏损害肾 茶+白糖 → 加重心脏负担

易发热、上火的混食

韭菜+牛肉 → 发热上火 狗肉、狗血+鳝鱼 → 助热动风

李子+青鱼 → 助湿生热 葱+狗肉 → 助热生火

猪肉+香菜 → 助热生痰 狗肉+泥鳅 → 上火

牛肉+白酒 → 牙龈上火发炎 鸡肉+芥末 → 上火

羊肉+醋 → 内热火攻心 鲫鱼+大蒜 → 生热

易引发痼疾的混食

茭白+蜂蜜 → 引发痼疾 猪肝+荞麦 → 引发痼疾

狗肉+鲤鱼 → 引发痼疾 黄豆、豆腐+猪肝 → 引发痼疾

奶酪+鲈鱼 → 引发痼疾

易伤身的混食

猪肉+甲鱼 → 寒凉伤身 鸡蛋+甲鱼 → 寒凉伤身

甲鱼+兔肉 → 寒凉伤身 甲鱼+鸭蛋 → 寒凉伤身

伤毛发的混食

芹菜+兔肉 → 伤头发 红枣+鳝鱼 → 脱发

莼菜+醋 → 损毛发 猪肉+荞麦 → 脱发

伤脏腑的混食

菱角+猪肉 → 肝痛 鲤鱼+红豆 → 尿频伤肾

牛奶+酒 → 脂肪肝 李子+雀肉 → 损五脏

鸭梨+鹅肉 → 伤肾脏 蜂蜜+李子 → 损五脏

枣+海鲜→ 腰腹疼痛 羊肝+花椒 → 伤五脏

白酒+碳酸饮料 → 伤五脏

面部生斑的混食

鹌鹑肉+猪肉 → 面生斑 雀肉+酱油 → 面生斑

猪肝+鹌鹑肉 → 面生斑 红薯+香蕉 → 面生斑

易导致其他疾患的混食

萝卜+桔子 → 甲状腺肿 鲤鱼+绿豆 → 生风动疾

柿子+萝卜 → 甲状腺肿 芒果+大蒜 → 皮肤发黄

核桃+酒 → 咯血 南瓜+羊肉 → 易生黄疸和脚气

白果+鳗鱼 → 患软风 虾+猪肉 → 损精

马肉+生姜 → 咳嗽 蜗牛+螃蟹 → 荨麻疹

冬瓜+鲫鱼 → 脱水 猪脑髓+酒、盐 → 影响男性功能

破坏维生素吸收的混食

竹笋+羊肝 → 破坏维生素A 芹菜+黄瓜 → 破坏维生素C

豆芽+猪肝 → 破坏维生素C 富含维生素C的食物+黄瓜 → 破坏维生素C

菠菜+黄瓜 → 破坏维生素C 猪肝+西红柿 → 破坏维生素C

报萝卜+胡萝卜 → 破坏维生素C 山楂+猪肝 → 破坏维生素C

碱+绿色蔬菜 → 破坏维生素C 富含维生素C的食物+肝脏 → 破坏维生素C

降低营养价值的混食

菠菜+瘦肉 → 减少铜吸收 醋+骨头汤 → 影响吸收

西红柿+鱼肉 → 减少铜吸收 玉米+牡蛎 → 阻碍锌吸收

韭菜+牛奶 → 影响钙吸收 芹菜+螃蟹 → 影响蛋白质吸收

牛奶+菜花 → 影响钙吸收 豆浆+鸡蛋 → 影响蛋白质消化吸收

巧克力+牛奶 → 阻碍钙吸收 鸡蛋+茶 → 影响蛋白质吸收

酸奶+黄豆 → 影响钙吸收 猪肝+菜

Answer 4

一般说来，食物在上述三种形式中，转化和协同作用大多对健康有利；拮抗作用对健康大多有害。为了说明拮抗作用在食物相克中的意义，举例如下 (1)磷钙相克 目前人们经常采用的牛奶加汉堡包或三明治配膳就十分不恰当。因为牛奶里含有大量的钙，而瘦肉里则含磷，这两种营养素不能同时吸收，医学界称之为磷钙相克。 (2)草酸与钙相克 豆腐不宜与菠菜同吃，是因为菠菜中含有草酸较多，易与豆腐中的钙结合成不溶性钙盐，不能为人体吸收。又如含钙丰富的海带、发菜不宜与花菜、厚皮菜等同吃，因后者含草酸较多，两者混合食用则使钙的吸收率大幅度下降。 (3)纤维素与锌相克 牡蚜等海生软体动物含锌非常丰富，不宜与蚕豆、玉米制品或黑面包同吃，因后者是高纤维食品，两者同吃能使锌的吸收减少65%～100%。 (4)纤维素、草酸与铁相克 动物肝类、蛋黄、大豆等均含有丰富的铁质，皆不能与含纤维素多的芹菜、萝h、甘薯同吃，也不宜与含草酸多的蔬菜如菠菜同吃。因为纤维素与草酸均会影响人体对上述食物中铁的吸收。此外，在人体必需的微量元素中，更有许多拮抗现象存在。这些拮抗现象，往往通过含有互相拮抗元素的食物的吸收相互代谢，造成这些元素的积蓄或缺乏而表现出来，如锌与铝、锌与铁、锌与钙等。它们的含量在人体中都有一定的比值，比值变化，说明对应元素的过量和不足，有时在人体中造成一定的后果。总的来说，食物相克，是指食物之间(包括各种营养素、化学成分)存在着相互拮抗相互制约的关系，如果搭配不当，会引起中毒反应。这种反应大多呈慢性过程，往往在人体的消化吸收和代谢过程中，降低营养物质的生物利用率，从而导致营养缺乏，代谢失常，产生疾病。人们在安排膳食中应该趋利避劣，提倡合理配餐，避免食物相克，提高食物营养素在人体内的生物利用率，对维持身体的新陈代谢，有着极其重要的意义 狗肉+绿豆 同食会胀破肚皮，吃空心菜三两颗可以治愈。 糖精+甜酒 同食会中毒，用甘草20克用水冲服。 蒜+地黄 同食会影响营养成分的吸收。 栗子+鸭肉 同食会中毒。 牛奶+糖 牛奶在加热的情况下能与果糖反应，产生有毒的果糖氨基酸，有害人体。 大蒜+大葱 同食会伤胃。 羊肝+竹笋 同食会引起中毒。 豆腐+小葱 豆腐含钙，小葱中含一定量草酸，二者共食，结合成草酸钙，不易吸收。 西瓜+羊肉 同食伤元气，可以用甘草100克煎水服。 菠菜+黄瓜 维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏尽。 蒜+狗肉 同食会引起中毒，可以用人乳、鼓汁治疗。 黄瓜+芹菜 同食会减少营养成分的吸收。 花生+黄瓜 同食会伤身，可以用地浆水解毒．也可以吃霍香丸。 麦冬+鲫鱼 同食会中毒，可以用地浆水解毒。 柿子+螃蟹 同食会生病、中毒。 蜂蜜+大米 同食会胃痛。 芹菜+甲鱼 同吃会中毒，可以用橄榄汁解毒。 味精+鸡蛋 鸡蛋也含谷氨酸，炒鸡蛋放味精，会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。 虾皮+红枣 同食会中毒。 鸡肉+芝麻 同食严重会死亡，用甘草用水煎服。 鹅肉+柿子 同食严重会死亡．可以用绿豆水煎服。 巧克力+牛奶 这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯。 羊肝+红豆 同食会引起中毒，可以用鸡屎白解毒。 牛奶+果汁 果汁属于酸性饮料，能使蛋白质凝结成块影响吸收，降低牛奶的营养。 牛奶+橘子 刚喝完牛奶就吃橘子，影响消化吸收，而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻。 豆浆+红糖 红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物，降低了营养价值。 萝卜+木耳 同食会得皮炎。 西红柿+地瓜 同食会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。 柿子+土豆 吃土豆，胃里会产生盐酸，柿子在胃酸的作用下沉淀，难消化不易排出。 黄豆+猪血 同食会消化不良。 西红椅+猪肝 猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能。 猪肝+菜花 菜花含的纤维素中的醛糖醋残基与猪肝的铁、铜、锌等微形成螯合物。 蜜+豆腐花 同食会引起耳聋，吃绿豆可以治疗。 猪肝+豆芽 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素c 氧化，失去其营养价值。 大枣+鱼+葱 同食会消化不良 西红柿+胡萝卜 维生素c丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。 酸牛奶+香蕉 同食易产生致癌物。 牛奶+韭菜 牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收。 豆浆十鸡蛋 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，不易吸收。 碱+粥 维生素B1、B2、尼克酸和维生索C在酸性中很稳

Answer 5

不相克 放心吃吧