调酒师都做什么工作?

我是女生,想学调酒... 我是女生,想学调酒 展开
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匿名用户
2013-11-22
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调酒师是在酒吧或餐厅专门从事配制酒水、销售酒水,并让客人领略酒的文化和风情的人员。酒吧调酒师的工作任务包括:酒吧清洁、酒吧摆设、调制酒水、酒水补充、服务客人和日常吧台工作等。 调酒师是现在年轻人的一个新兴行业,如果你想学调酒的话应该找个好一点的调酒师培训学校,用心去学,我比较认可成都的地平线调酒师培训基地,告诉你,仅供你参考,成绩优异的话学校应该会推荐你去酒吧,那里的会有老师傅带你。做调酒师也会很辛苦的。如果你能成为酒吧的半个顶梁柱那就意味你成功了!
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2021-04-14 · 大师之道,精益求精.
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1、调酒师需要了解许多酒品类型
了解酒品是调酒师的基本素养,所以调酒师其实也是很多“嗜酒”人士较为喜爱的职业之一,每天能与自己的兴趣相伴,并且可以接触很多平时很难接触到的酒品,这种工作实在是让人心驰神往。
2、调酒师是一个具有“销售性质”的职位
一般的酒吧,音乐吧,清吧等就业岗位,对调酒师的定义都会有销售任务的,调酒师并不是只要在客人需要某种酒品时安静奉上,可能还需要为客人推荐一些饮品,当然这也是有技巧可寻的,客人来到吧台,就是想点到一杯与自己灵魂契合的酒品,那么调酒师需要有灵活的洞察力,不同心境的客人其实有不同的酒品可以与之匹配,动动聪明的小脑袋,一天的提成到手易如反掌。
3、调酒师需要保持“阵地”洁净
吧台对于调酒师来说就是其工作的工位,保持工位洁净和整洁自然是调酒师的必修课,并且需要研究出一套酒水摆放的规律,这样能提高调制饮品的效率,也更显专业性和熟练性。
4、调酒师收入不低
调酒师的收入很神秘,小编在这里可以为大家揭秘,大部分调酒师综合薪资可以达到十几万以上的水平,如果你能成为明星调酒师,拥有一众回头客,那么你的收入将更加可观,这一职业不但有光鲜亮丽的外在,也有饱满的内在,非常适合年轻人选择的哟。
另外,再分享一个冷知识,就是调酒师不一定都会花哨的调酒动作,其实调酒分为花式调酒和英式调酒,花式调酒是大家都比较了解的,炫酷的调酒动作,气氛烘托能力超强,但英式调酒相对比较“安静”,不会动不动就抛杯子,比较优雅绅士。
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匿名用户
2013-11-22
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调酒师的工作离不开酒,对酒品的掌握程度直接决定工作的开展。作为一名调酒师要掌握各种酒的产地、物理特点、口感特性、制作工艺、品名以及饮用方法,并能够鉴定出酒的质量、年份等。
  此外,客人吃不同的甜品,需要搭配什么样的酒,也需要调酒师给出合理的推荐。最后,因为鸡尾酒都是由一种基酒搭配不同的辅料构成,酒和不同的辅料会产生什么样的物理化学效应,从而产生什么样的味觉差异,对于调酒师而言,是创制新酒品的基础。
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匿名用户
2013-11-22
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调酒、知道酒文化、酒的性能、品酒、像杂技一样花戏.这行业现在很吃香!!
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百度网友082133f
2024-03-27 · 贡献了超过293个回答
知道答主
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女生学调酒可以,女调酒师很吃香的。学调酒去地平线国际调酒师培训基地啊,中国调酒培训的第一品牌,人家是专门做调酒的,30多年时间了,中国第一代。
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