Question

怎么做一些小吃

Answer 1

双皮奶！
简单快捷好吃~~~
具体方法如下：
双皮奶制作方法
材料:一碗牛奶（最好全脂）,2只蛋.
做法:
首先煲滚牛奶,
记得要用小火煲,因为牛奶容易滚泻
煲滚后,倒入碗中待凉,利用这个时间准备蛋清,将蛋清充分打散,蛋清要打得够散,如果不同奶混合就会起块,而做出来的成品就不够滑的啦
牛奶略凉,见到有层牛奶皮就可以做下一步啦.
小心掀起奶皮一角,将牛奶倒回锅中
第一层皮就留在碗底了
往牛奶中加糖,或者蜂蜜（我家蜜，怕胖）
搅动牛奶,令糖融化后,就可以加蛋清啦
充分将蛋清与牛奶混合,然后小心地倒入碗里,不要整烂第一层皮啊
放入锅里蒸,记得在碗上加多个碟或用保鲜膜,以免倒汗水滴进去
蒸15分钟,大功告成,隐约可见第二层皮
夏天的话，我比较喜欢放到冰箱冰一下，冰完后拿出来吃味道相当不错哦！当甜品或者冷饮拉！

Answer 2

土豆冰激凌做法：
　　1．把土豆去皮
　　2．用水把土豆煮烂做成土豆泥
　　3．在土豆泥里加少许白糖　还可按自己口味加少量牛奶
　　4．把土豆泥放入冰箱30分钟　　
　　5．可在冰好土豆泥上加你喜欢的浆　（如：巧克力浆　番茄浆...）
　　操作十分简单

Answer 3

芒果布甸
材料：芒果2个（如果是澳洲产的，1个就够了），牛奶2杯，开水1杯，凉水1杯，芒果味啫喱粉165G
做法：
1、
将啫喱粉放进一个大碗中，加入开水，搅溶，再放凉水，备用；
2、芒果刮去皮，一半弄成茸，另一半切碎，备用；
3、将牛奶和果肉放入啫喱水中，拌匀放入布甸模中，即可放入冰箱，大约4小时，便会凝固即可食用。
介绍一道山东风味的糖水---西瓜冻
主料　红瓤西瓜1个。
配料　瓜子仁20克，冻粉40克。
调料　白糖300克
　　
制作工艺：
1.将西瓜中间切开，用小勺挖出瓜瓤。取干净笼布将瓜瓤包起来，拧出瓜汁备用。把冻粉切成寸段，用清水浸泡。
2.将勺刷洗干净，放入清水，加入白糖50克，烧开后撇去浮沫，将糖水倒入小盆内。冷凉后放入冰箱中冰镇备用。
3.将勺内重新放入清水250克，加入泡好的冻粉，用小火将冻粉熬化，然后再放入白糖。待糖已化时，倒入西瓜汁拌匀，撇去浮沫端下，用笼布过滤到大汤碗内。冷凉后，放入冰箱里冷藏十五分钟。
4.将冰镇好的西瓜扣入大汤碗内，上面插上瓜子仁，浇上糖水即成。
操作十分简单