Question

北沙参怎么吃？

Answer 1

北沙参吃法一：【沙参蜜饯】
装到盒子里，每天给吃几根!
准备材料与步骤：
1、红枣6-8粒（新疆和田的大枣）北沙参250克，枸杞（养肝明目）、莲子（清热养血）、云南土红糖（养血）、土黄晶冰糖（清热润肺）适量。
2、把沙参用小刀撕成一条一条的，容易入味。
3、所有材料放在平锅里和水（一开始少放点水，没过食材即可）并点强火﹐开锅时把火调弱﹐打开锅盖炖的时候撩去浮在上面的沫。
4、后汤汁变稠后就可以关火凉冷。

北沙参吃法二：【沙参炖鸡】
准备材料与步骤：

1、鸡腿2个，红枣2枚、沙参50克），姜两片，葱白一段。盐适量。
2、砂锅装水，除盐外，其他食物全部放入砂锅内，水量大概没入食物上线半个手指肚。
3、大火烧开后，转小火炖至熟烂。出锅点盐即可食用。

Answer 2

1. 肺燥阴虚，干咳痰少，咽干鼻燥者，可与麦冬、玉竹、贝母、杏仁等配伍，以润肺止咳。
2. 常用于热病后期胃阳不足之口渴舌干、食欲不振等症，临床多与生地、石斛、麦冬等配伍，以清热养胃生津。
3. 若胃阴不足，脘部酌痛，嘈杂似饥者，则可与麦冬、白芍、甘草等同用， 以养阴生津止痛。
4. 胃阴虚兼见肝肾阴虚，肝气不舒，症见胁痛脘胀，吞酸吐苦，咽干口燥，舌红少津者，可与麦冬、生地、枸杞子等并施。

Answer 3