Question

山药豆怎么做好吃啊

Answer 1

用料：山药豆1小包、白糖3勺    

小炒山药豆的做法  

1、超市里买了一小包山药豆，不到3块钱。

2、洗干净，蒸15分钟，吃起来软糯糯的就行。

3、干锅加1勺水，3勺糖，不要一直搅动，冒大泡时关火。

4、倒入晾凉的山药豆，不停翻炒，直至出现白霜，山药豆颗粒分明。

5、临出锅时可以撒一点椰蓉，甜甜糯糯，给冬天添一点甜。

Answer 2

准备材料：山药豆150克、淡奶油150克、砂糖75克、水饴25克

一、山药豆用水清洗干净，如下图所示：

二、上笼蒸15分钟，如下图所示：

三、山药豆晾干表面水分，如下图所示：

四、把淡奶油、细砂糖、水饴倒入锅中，如下图所示：

五、小火熬煮至变色，如下图所示：

六、等颜色呈淡咖啡色，如下图所示：

七、倒入山药豆快速翻拌，如下图所示：

八、压成块晾凉，如下图所示：

九、装盘切块即可食用，如下图所示：

Answer 3

孜然炒山药豆：

准备用料：山药豆300g、油适量、盐适量、红辣椒适量、香葱适量、孜然粉适量、熟芝麻适量。

步骤一、准备原食材

步骤二、红椒和香葱切碎

步骤三、锅内加水放入洗净的山药豆煮5分钟

步骤四、沥掉水分

步骤五、热锅下油下红辣椒和少许香葱

步骤六、下山药豆

步骤七、加盐炒一下

步骤八、放孜然粉、芝麻、红辣椒和香葱

步骤九、炒匀关火

步骤十、成品图

Answer 4

推荐：椒盐山药豆
材料：
山药豆适量，椒盐适量
做法：
1、山药豆不用去皮，稍微浸泡一会，再用清水反复冲洗，去除泥沙洗净
2、水开后，入锅蒸10分钟左右，山药豆酥软至熟
3、趁热撒上椒盐粉，拌匀即可
4、实在个头比较小，用小签子插着趁热吃

Answer 5

山药豆具有较高的营养价值，含有碳水化合物，蛋白质，脂肪，叶酸等多种营养物质，对人体的健康有较多的好处，山药豆具有健脾补肾，补肺益气，益心安神，宁嗽定喘等功效。