腌制腊肉一斤肉放多少盐才合适?
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国初科技(厦门)有限公司
2023-06-12 广告
2023-06-12 广告
低盐酱油的脱盐可以采用以下技术:1. 电透析法:该方法采用离子交换膜进行脱盐,进行3小时脱盐后,脱盐率为70.9%,氨基酸损失为17.9%,其他成分也有损失。2. 选择性透析膜法(PVA中空膜脱盐法):在膜外让500毫升酱油在1小时内,以1...
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如果腊肉的话,一斤肉就是咱们平时吃饭的小勺子,放上3或4勺就足够了。
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腌制腊肉,每个地区做法不一样,为了保证腌制腊肉过程中不会出现发霉的状况,一斤腊肉应该放二两盐吧?
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腌制那有一斤肉的话,大概就放个两三勺盐就可以了
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腌制腊肉一斤肉放多少盐才合适?腌制腊肉也不用放太多的盐,有二两差不多就够了吧?
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