Question

木瓜怎么凉拌才好吃

Answer 1

主料

木瓜

400g

辅料

麻油2勺

蜂蜜2勺

芝麻酱1/2勺

生抽适量

花生米适量

盐1勺

凉拌木瓜的做法

1

青木瓜 半个左右。

2

调料：花生米，蜂蜜，生抽，麻油，芝麻酱。

3

木瓜削皮去籽。

4

头尾切去煲排骨汤，去中间段。

5

木瓜刨丝

6

放一勺食盐

7

放了食盐的青木瓜用力抓捏至软身

8

抓捏软身的青木瓜丝洗净，再用温水泡洗一次。

9

捞起控干水分，装盘。

10

花生米拍碎，调料混合好。

11

撒上花生米，淋上调料即可。

12

凉拌青木瓜丝，清脆爽口。