做菜的一些小技巧
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做菜调料要全。肉先喂上，炒菜嫩好吃，青菜必须大火快炒。后加盐。
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炒蒜苔之前先把蒜苔放在盐水里泡一泡，这样炒出来的蒜苔很新鲜翠绿色的
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做菜要营养搭配。
荤素搭配。
炒菜和炖菜要搭配吃。
荤素搭配。
炒菜和炖菜要搭配吃。
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很多人是锅稍微热了就加油，然后把油烧到冒烟为止
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