Question

腌鱼，要腌几天，才能拿出来晒太阳？

Answer 1

腌鱼要看鱼的大小，如果鱼很大，像草鱼5一10斤左右，要腌一个星期到十天左右，才能拿出来晒太阳，如果是小鱼腌3一5天就可以了。大鱼腌3天左右就要翻一次，把下面的翻到上面来，上面的翻到下面去，这样鱼的咸味要均匀些。在晒太阳之前，一定要把腌好的鱼用清水冲洗干净，再拿出去晾晒，这样晒干的鱼比较好。

Answer 2

要腌3~5天才能拿出来晒太阳，因为这个时间腌制的最好，太长了就容易长蛆，太短了就不入味。

Answer 3

要腌制两天左右，这样鱼也可以入味，不易腐烂。腌制太久的话，鱼就容易发臭，坏掉。

Answer 4

腌腊鱼一般多久能晒太阳三至四天就可以。农家制作腊鱼都是在冬天进行,由于冬天气温低腌制过程中不会腐败。

Answer 5

煎鱼腌24小时就可以了，腌制时间长了就不太好了，会变味道的，24小时就可以拿出来晒进行学习练字。