Question

用乌鸡煲汤，放什么配料呢？

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Answer 1

严冬是女人的天敌，无论是血气虚还是皮肤干燥。都需要护肤品和保健品的双重进补，才能避免进入中年危机中。要说女人在冬季最好的养生食材，那要非乌鸡莫属了。乌鸡性平、味甘；具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。所以冬季吃乌鸡对于气血虚的你来说，简直是对症下药，配上其他药材食材一起做成的乌鸡汤，就更是补血养颜，双管齐下，坚持喝不仅不上火。更是变美的重要法宝。但是乌鸡汤要怎么搭配食材才是正确的呢。今天小编就给大家带来一款百年药膳秘方，当归乌鸡汤。乌鸡汤这样做！暖身进补不上火，冬季养生只选它！小编就带大家一起来看看吧。

当归乌鸡汤:配料：乌骨鸡 半只、当归 3克、阿胶枣 5颗、枸杞 少许、桂圆 少许、薏米 10克、姜 少许、精盐 少许烹饪步骤：1.乌鸡洗净掉水。2.药材备好。 3.姜切片。 4.乌鸡，当归药材，姜全部放入汤锅，注入足量的清水，大火烧开小火煲1小时左右。 5.加入适量盐即可。 烹饪小贴士：1、补血活血 当归的补血作用较强，被称为补血第一药，当归味甘而重，能专门补血，适用于多种血虚症状，如面色苍白无华、唇甲淡白、心悸、四肢麻木、头晕眼花、手脚冰冷等。

2、调经止痛 当归被古人称为“妇科圣药”，当归既能补血、又能活血行滞而止痛，是妇科补血活血、调经止痛的要药，又因其性温，因此对血虚、血瘀有寒的女性特别适宜，用来治疗女性月经不调、月经量少、月经衍期、闭经、痛经等症状均有显著的疗效。

3、化瘀止痛 当归不但有活血化瘀的作用，还可以温经通络、镇痛解痉，凡是虚寒性腹痛、跌打损伤、风湿痹通等局可以用当归来治疗。

4、当归不仅有滋补作用，还可以润肠道，从而促进排便、排毒、多用于血虚肠燥所引起的便秘，对女性产后便秘、老年性便秘、习惯性便秘均有一定的治疗作用。

Answer 2

用乌鸡煲汤，不需要放太多的调料，放上生姜，大葱就可以，等乌鸡熬好的时候，再撒一点点盐再放点枸杞，这样的营养特别丰富。

Answer 3

只需要放入一些枸杞就可以了，两者搭配在一起，熬出的乌鸡汤就会特别的好喝。

Answer 4

乌鸡煲汤是一份十分营养的名菜。在做这道菜的时候，可以加入一些辅料，例如山药或者人参，这两味食材都是十分重要的中药材，相信对滋补也十分的有效。

Answer 5

今天做个乌鸡煲汤